甘蔗降火，可内服，也可外用。冬天虽然天气冷，但其实人的内火旺。尤其是父母看到小朋友成绩单的时候。作为一个不是老中医的中医，我今天给大家推荐一款非常好降火食品。那就是：甘蔗。

甘蔗又叫果蔗、薯蔗，岭南人称为竹蔗。甘蔗性平味甘，有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋养的功效。

秋后冬初，甘蔗成熟，中医认为它有很好的和中润燥和清热除烦的作用，具体功效如下。

01 通便

甘蔗也算是一种水果，在水果中甘蔗的纤维含量是最高的，当然其中也大量的非膳食纤维，但这并不影响其膳食纤维的含量，其100g中含有0.6g的膳食纤维，因此，食用甘蔗能有效的补充机体所需膳食纤维，能刺激胃肠道分泌大量的胃液和肠液来消化食物，同时还能促进肠道的蠕动，加快粪便的排除，具有通便作用，对于便秘的朋友来说，适量的多吃甘蔗能改善便秘状况。 

02 造血补血

每100g甘蔗中含有铁元素0.4mg，是水果中含铁量最高的；铁是红细胞中血红蛋白的重要成分，缺铁会导致缺铁性贫血，故而含铁丰富的甘蔗又有“补血果”之称，食用甘蔗能有效的补充机体内部的铁元素的不足，促进血红细胞的再生，增加造血，增加血容量，有效改善贫血状态。 

03 补充能量

甘蔗大部分都是蔗糖、葡萄糖以及果 糖，还有少量的糖聚合物，这些糖类能为机体提供大量的能量，可满足人体对热量的需求；因此，甘蔗是一种补充能量的食物，不过由于甘蔗的糖分含量高，减肥人 士和肥胖的人应该少吃甘蔗。 

广州人经常把它和葧荠一起煮，就是著名的竹蔗马蹄水。甘蔗和马蹄都是秋冬季节生长和成熟，正符合秋冬季节人体水分不足偏于干燥的特点。所以说，吃应季的食品和水果还是有道理的。 

04 其他功能

面对孩子成绩不好，家长们往往内火旺盛。甘蔗的用法，除了生吃干嚼，榨汁，煮竹蔗马蹄水之外，必要的时候也可以外用。

但是必须要注意的是：

甘蔗质地比较硬，打孩子不要打得太狠了。